Ingyenes regisztráció
Az egyedi tartalmak és egyéb előnyök csak regisztrált felhasználók számára állnak rendelkezésre. Regisztráljon ingyenesen egy perc alatt vagy jelentkezzen be a tartalom megtekintéséhez.
A botulizmus kisgyermekeket és terhes nőket is veszélyeztethet
A botulinum toxinról manapság főleg szépségápolási eljárások kapcsán hallani. Ez a neurotoxin azonban az egyik legerősebb ismert, élelmiszerben is előforduló méreg, és súlyos ételmérgezést okozhat. Hol találkozhatunk vele, és mire kell figyelni a kockázatos ételek fogyasztásánál? Ismerje meg a botulinum toxint A Clostridium botulinum baktérium törzsei termelik. A természetben általában...